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25 Venticinque Anni Montefalco Sagrantino 2009

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1563 Castello di Solfagnano

Calor Vita Castello di Solfagnano

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Calor Vita Castello di Solfagnano D.O.C
16,00 €

Disponibilità: Disponibile

Dettagli

Colore rosso rubino profondo e consistente. Il profumo deciso ed intenso, con sfumature vegetali e fruttate di confettura di prugne e more. L’affinamento in legno dona sentori speziati e sfumature balsamiche. Il vino in bocca scorre morbido e caldo, sapido ed equilibrato, grazie ai tannini composti che rendono fitta la trama gustativa. Persistente. Al momento dell’imbottigliamento il vino subisce una leggerissima filtrazione per mantenere invariate le proprie caratteristiche organolettiche, si potrebbero quindi, formare nella bottiglie sedimenti naturali, che non sono indice di difetto, ma bensì di qualità. Uvaggio: Merlot 100% Metodo di vendemmia: manuale Vinificazione: a lunga macerazione in acciaio inox e leggero affinamento in botti grandi di rovere Temperatura di servizio consigliata: 18° Capacità di Invecchiamento in bottiglia: 4 anni Volume:13,50%

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