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Amarone della Valpolicellla Tedeschi 2011

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Amarone della Valpolicellla Pergole Vece Le Sallete 2011

Amarone della Valpolicellla La Marega Le Salette 2012

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Breve descrizione

Amarone della Valpolicellla La Marega Le Salette 2012 DOCG
40,00 €

Disponibilità: Disponibile

Dettagli

Denominazione DOC Abbinamenti Formaggi stagionati e carni rosse arrostite o alla brace, cacciagione e anitra Grado alcolico 15,0%vol. Affinamento Uve selezionate poste ad appassire in luoghi ben arieggiati per 5 mesi Invecchiamento: Minimo 3 anni in botti di rovere della Slavonia (60%) ed in barrique (40%); 8 mesi di affinamento in bottiglia. Colore Rosso Regione Veneto Vitigno Corvina, Rondinella, Croatina, Dindarella, Sangiovese e Corvinone Dettaglio vitigno L’uva Corvina che prevale in questo vino per la prima volta venne menzionata dal Pollini (1824), che identificava nella Valpolicella, la zona di produzione. Con foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, cilindrico-piramidale, compatto e alato - acino medio, ellissoidale con buccia spessa e consistente di colore blu-violetto. La pianta predilige terreni alluvionali, ciottolosi e morenici. Molto sensibile alla peronospora e intollerante all'oidio e alla botrite. Temperatura di servizio 16°C Nazione Italia Anno 2012

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