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  • Planeta Cometa 2012
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Planeta Cometa 2012

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Breve descrizione

Planeta Cometa 2012 DOC
40,00 €

Disponibilità: Disponibile

Dettagli

Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: fiano 100% Alcol: 14% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2014/2018 Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: primi e secondi piatti di mare Momento per degustarlo: cena romantica Giudizio di Tannico: 9/10 Note di degustazione Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note erbacee, da sentori di frutta esotica e da chiari rimandi alla macchia mediterranea. In bocca è elegante, disteso, sinuoso e tracciato da una luminosa mineralità. Ben equilibrato, chiude con un richiamo di bella acidità per un finale di grande persistenza. Abbinamenti Ottimo come aperitivo, il “Cometa” di Planeta è vino bianco che si esalta con preparazioni di pesce come un carpaccio di pesce crudo, ostriche e capesante alla griglia. Gamberoni allo zafferano. Cantina Nessun’altra realtà produttiva in Italia racconta le tante sfumature della propria regione quanto Planeta con la Sicilia.

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