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Tenuta il Bosco Phileo Rose Vino Spumate Extra Dry

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Tenuta il Bosco Phileo Rose Vino Spumate Extra Dry
11,90 €

Disponibilità: Disponibile

Dettagli

Classificazione Spumante Extra Dry Zona di produzione Zenevredo (Oltrepò Pavese) Uve Pinot Nero in purezza Vinificazione e affinamento Le uve Pinot Nero sono raccolte ad un maggior grado di maturazione rispetto a quelle per il Blanc de Noir per permettere, attraverso la spremitura soffice, una leggera estrazione di colore che conferisce il caratteristico colore rosa. La base spumante viene fatta rifermentare in autoclave secondo il metodo Charmat con lunga permanenza del vino sui propri lieviti per ottenere un finissimo perlage

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